VEF Blog

 Pour 18/20 bâtonnets:

* 1 bloc de tofu ferme (200 g)

* 2 oeufs

* chapelure

* sel, poivre

1] Rincez et égouttez le tofu, détaillez-le en bâtonnets.

2] Battre les oeufs dans une assiette creuse, assaisonnez. Dans une autre assiette, déposez la chapelure.

3] Trempez les bâtonnets un à un dans les oeufs battus, puis dans la chapelure.

4] Faîtes-les cuire à feu moyen dans un fond d'huile les bâtonnets. Tournez-les sur chaque face pour qu'elles soient toutes bien dorées. Servir chaud.

Pour 6 personnes

Pain dur 

1 oignon

1 petite boite de concentré de tomate

1 cube aux légumes

2 morceaux de sucres ( pour enlever l'assidité de la tomate)

1 paquet de rapé 

herbes de provence

poivre

sel

ail

Couper le pain en morceaux.

Faire bouillir de l'eau avec le cub et faire  tremper le pain.

Ensuite mettre la sauce et la moitié du paquet de rapé.Bien melanger le tout.

Ajouter le reste de rapé sur le dessus et passer au four 30 minutes à 180 °

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(Spécialitée de ma mère) 

J'ouvre ce blog pour pour y mettre toutes les recettes que je vais faire .Elles seront toutes végétariennes.

Si cela vous interesse vous êtes les bienvenue sur mon blog,si non pour vous qui passez par là,je vous souhaite tout autant la bienvenue....

Bonne soirée a toutes et tous.